Sauve, village de caractère

Sauve, village du Gard

Cette petite ville fortifiée, érigée contre la falaise du Coutach et au bord du Vidourle, témoigne de l’histoire des puissants seigneurs Bermond qui en firent leur capitale.

Aujourd’hui cette cité phare du Piémont Cévenol, ses nombreux porches, ses ruelles pavées, ses vestiges de remparts et ses hautes tours attestent de son passé prestigieux.

Entourée d’une nature remarquable, Sauve a deux particularités géologiques : le cours d’eau du Vidourle devenu souterrain qui y réapparait en résurgence, et la Mer des Rochers, qui couronne le village d’un curieux chaos calcaire.

C’est dans ce contexte singulier que les nombreux artistes et créateurs puisent leur inspiration et font de Sauve une place forte culturelle, labellisée Ville et Métiers d’Art et Village de Caractère en 2018.

Sauve : les incontournables

Le Conservatoire de la Fourche témoigne du savoir-faire traditionnel et ancestral de fabrication de fourches en bois de micocoulier d’un seul tenant.
Cette industrie particulière à la ville de Sauve, unique en Europe, est déjà signalée dès le XIIe siècle.

En se promenant à travers les ruelles du village, on découvre aussi les vestiges des remparts édifiés au Moyen-Âge, les portes fortifiées, la Tour de Môle qui faisait partie de l’enceinte de l’abbaye. Sa construction date du XIIe-XIIIe siècle. Vous pourrez également apercevoir les deux tours médiévales, des voûtes et venelles, des hôtels particuliers, des portes, la place du vieux marché, la Tour de l’Horloge, la Fontaine des Sources.
La promenade fait aussi découvrir l’hôtel de la Monnaie datant du XIe siècle. Il faut savoir que la ville de Sauve avait le privilège de frapper sa propre monnaie.
Pour finir l’emblématique Pont vieux, un des plus vieux ponts de France, qui fut longtemps le seul point de passage pour traverser le Vidourle.